新安晚报 安徽网 形似蟠桃、顶部用食用色素染红，可以蒸、炒、炸，吃到嘴里满满的桂花香……这就是庐江人民再熟悉不过的“小红头”了。作为“小红头”制作技艺第三代传

新安晚报 安徽网 徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。提起黄山美食，呈坎毛豆腐绝对是不可忽视的一道传统名菜。出生于“豆腐世家”的蒋光明是徽州毛豆腐生产技艺代表性传承人

新安晚报 安徽网 临泉水晶羊蹄因口感香糯，被人们所喜爱，今年41 岁的王洪其已经与羊蹄打交道几十年。每天凌晨四点多，王洪其都会准时起床，前往家附近的市场，精心

新安晚报 安徽网 位于206 国道合安公路线上的桐城古镇大关，有一个以水碗命名的美食。它风味独特，工艺考究，在当地有“无水碗不成席”的说法。“1992年，我母

编者按：自古以来，安徽美食都有着厚重的文化底蕴。从南到北，那些隐藏在大街小巷中的美食，是食客眼中最美的人间烟火。近日，安徽公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目

新安晚报 安徽网 5月27日上午，芜湖市繁昌区“凡心”公益爱心团队春蕾班开班式在繁昌区孙村中学举行。开班式上，“凡心”公益爱心团队将38名成员捐资的30000

新安晚报 安徽网 近日，来黄山的游客能看黄山松树冠上金灿灿的别样风景——黄山松开花了。每年4月上旬至6月上旬，黄山松仿佛受到了春风的感召一般，许多颜色各异的小

新安晚报 安徽网 5月28日20时，安徽省气象局启动重大气象灾害（暴雨）Ⅳ级应急响应。 根据安徽省气象台28日发布的预报，预计28日夜里至30日江南南部有大雨